Archiv für die Kategorie „Schokolade“

Heute findet man Schokolade nicht nur im Supermarkt, sondern sogar auch in der Apotheke. Dies ist auf die Tatsache zurück zu führen, dass Kakao von Natur aus eine Fülle von Antioxidantien enthält. Die wichtigsten Antioxidantien, die im Kakao vorkommen, gehören zu der sehr großen Familie der Polyphenole, genauer gesagt zur Unterfamilie der Flavonoide. Antioxidantien sind von wesentlicher Bedeutung für das Herz-Kreislauf-System. Sie bekämpfen die Zellalterung und die Beschädigung von Molekülen wie Blutfetten und DNS.

Mehrere Studien belegen die positive Wirkung von Schokolade auf das Herz und den Blutkreislauf. Zum einen reduzieren die im Kakao enthaltenen Polyphenole die Oxidation des schlechten Cholesterins, zum anderen lassen sie das Blut flüssiger werden. Nicht zuletzt sorgen sie für eine bessere Erweiterung der Blutgefäße. Die in der Schokolade enthaltene Menge an Flavonoiden hängt von ihrem Kakaogehalt ab. Die Ernährungsvorteile von Bitterschokolade überwiegen folglich diejenigen der Milchschokolade, weshalb wir uns bei BestVita auch nur auf Bitterschokolade konzentriert haben um Ihnen „nur das Beste“ anzubieten. Erwähnenswert ist ferner, dass Schokolade eine höhere antioxidierende Wirkung hat als viele pflanzliche Nahrungsmittel, die wir gewöhnlich konsumieren.

Des Weiteren ist festzuhalten, dass die drei Grundnährstoffe, d. h. Kohlehydrate, Zucker und Eiweiße, in Schokolade in einem ausgewogenen Verhältnis vorkommen. Darüber hinaus enthält sie zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe : Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink und Phosphor, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin H und Vitamin B12.
Schell zeichnet sich durch die absolute Exklusivität aus. Hier werden nur die besten Kakaobohnen, die Criollo (welche nur rund 4 % der Welternte ausmacht), Trinitario oder Nacional, verwendet. Genießen Sie diese Schokolade. Z.B. zu einem Glas Wein.

Dolfin Schokoladen, die weniger Zucker, weniger Fett und mehr Kakao als die herkömmlichen Produkte enthalten, vereinen aufs Schönste die Ernährungseigenschaften und die therapeutische Wirkung von Schokolade und bieten mit einem perfekten Preis-/ Leistungsverhältnis eine Schokolade für den täglichen Gebrauch.

Beide Schokoladen erhalten Sie bei BestVita hier.
BestVita Tipp: Schokolade bitte niemals im Kühlschrank lagern, da die Kakaobutter sofort fremde Gerüche annimmt. Lagern Sie Ihre Schokolade in einem kühlen Raum trocken und dunkel bei 15-18°C.
Schreiben Sie den ersten Kommentar