Heute findet man Schokolade nicht nur im Supermarkt, sondern sogar auch in der Apotheke. Dies ist auf die Tatsache zurück zu führen, dass Kakao von Natur aus eine Fülle von Antioxidantien enthält. Die wichtigsten Antioxidantien, die im Kakao vorkommen, gehören zu der sehr großen Familie der Polyphenole, genauer gesagt zur Unterfamilie der Flavonoide. Antioxidantien sind von wesentlicher Bedeutung für das Herz-Kreislauf-System. Sie bekämpfen die Zellalterung und die Beschädigung von Molekülen wie Blutfetten und DNS.

Mehrere Studien belegen die positive Wirkung von Schokolade auf das Herz und den Blutkreislauf. Zum einen reduzieren die im Kakao enthaltenen Polyphenole die Oxidation des schlechten Cholesterins, zum anderen lassen sie das Blut flüssiger werden. Nicht zuletzt sorgen sie für eine bessere Erweiterung der Blutgefäße. Die in der Schokolade enthaltene Menge an Flavonoiden hängt von ihrem Kakaogehalt ab. Die Ernährungsvorteile von Bitterschokolade überwiegen folglich diejenigen der Milchschokolade, weshalb wir uns bei BestVita auch nur auf Bitterschokolade konzentriert haben um Ihnen “nur das Beste” anzubieten. Erwähnenswert ist ferner, dass Schokolade eine höhere antioxidierende Wirkung hat als viele pflanzliche Nahrungsmittel, die wir gewöhnlich konsumieren.